2026/02/07 気になりレシピ作るday

生活改善運動」がほぼ日記と化しているので、部屋や生活リズムのこと以外はこちらに書く。

前日1時ごろには寝られたので無事起床。

珍しく余裕を持ってピラティスに向かう。

(基本ギリギリで爆走している)

強度高めの50分クラスは満足度が高い😌

クラスが終わったら直で期日前投票に。結構混んでいた。

雪を浴びながら必要なものを買いにぶらぶらし、ついでに…見るだけ…!と思いながら本屋に入る。

本屋大賞ノミネート作品が発表されて、気になっていた『探偵小石は恋しない』を買う理由ができてしまい(嬉しい)、入店してすぐ取ってキープする。(置き場所は知っていた)

ブクログの読みたい欄を眺めながら文庫ゾーンを眺めて、さすがに最近買いすぎなので我慢し、

介護未満の父に起きたこと』と合わせて2冊買った。

スーパーでプリングルスを買うか迷いに迷い、売り場の前で1-2分仁王立ちした上で自分に勝ち、おうちに帰る。

今日は、インスタで見て気になっていたレシピ作るdayにすると決めていたので、一品目「生ハムユッケ丼」を作った。

とても美味しかった!

デザートとして、お豆腐で作る生チョコ風ケーキ?をつくった。

3時間くらい冷蔵庫で冷やす必要はあるけど、混ぜるだけでできるのでお手軽だった。

お豆腐とココアパウダーと水とはちみつだけで作っているけど、本当に生チョコみたいで美味しかった。

結構ボリューミーで、甘党の私としたことが途中でしんどくなり残りは明日に…。

プチ積読合宿するぞ!と読みたい本たちをかかえてベッドに入り込む。

12ページくらい読んだところで強烈に眠くなり、そのままお昼寝。

結局4時間ほど寝ていた。

お腹すいたので、インスタ気になりレシピ「豆腐はちみつチーズ米粉パン」を作った。

失敗した。

つまんだら崩れる…パンじゃない…。

元のレシピより豆腐が小さかったので、ChatGPTにきいて他の材料も減らしたけど割合が良くなかったのかも…。

ケンタッキーのチーズバーガー買いに行くか…⁇という考えがよぎったけど我慢し、お気に入りレシピ「豆乳キムチはるさめ」を作った。

一回分数間違えて爆発させたことがあり、怖くて毎回レシピを確認して分数だけはチェックしている。(3分だよ)

バランスなんて考えていないラインナップですが、パンを除きどれも美味しかった。

お豆腐って万能だな!

金原ひとみさんの『マザーアウトロウ』を一気読みして寝る。

アッパーすぎる義母に思わず笑いながら、自分の人生についても考えたくなる本だった。

(明日は多分ケンタッキーのチーズにおぼれるフィレバーガーを食べる)

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